Beer News

Noticias

Maridaje

Hecho en Casa

Pintas

Notas de Catas

Beerheads

Amor y Convicción

Maridaje

Manzanas borrachas en salsa Barley Wine

Brothers en esta ocasión y pensando en el otoño es que quisimos hacer algo más cálido y pensamos en un postre fácil de hacer y que logra un interesante equilibrio entre la Cerveza Quimera – Barley Wine 9.5ºalc. y las manzanas borrachas. Sabemos que este estilo de cerveza es alcohólico y por lo mismo quisimos […]

Ver Más

TACOS MEXICANOS Y DOBLE MARIDAJE

En esta ocasión, brothers, quisimos hacer un maridaje distinto, no con una opción de cerveza sino más bien con dos y que traiga...

Ver Más

Primavera Ale Porotos negros

Ingredientes: – Ajo, jengibre, cebolla – Porotos negros cocidos – Satan Crust – Ginger Belgian Ale 7.0° –...

Ver Más

HELADO DE HARINA TOSTADA DE FIOL DULCERIA

En algunos casos, así como cuenta el nacimiento de las Porter, las Old Ale era una mezcla entre variedades envejecidas y nuevas, siendo...

Ver Más

BROWNIE CHOCOLATE Y NUECES

Descripción: En esta ocasión el propósito fue combinar dos clásicos elementos de la pastelería: Frutos secos y chocolate amargo,...

Ver Más

Maridajes e Imperial Stout

Siendo una oscura cerveza robusta, bien tostada, con una alta cantidad de graduación alcohólica (9º-12º ABV y más), entrega cálidas...

Ver Más

ESPIRALES CON SALSA DE MANZANA

Ingredientes: – Fideos Suazo espirales – Mermelada de Manzana finas hierbas. (Ayres de Gourmet) – Pimienta –...

Ver Más

Porotos granados

Descripción: Hoy derribaremos mitos y chilenismos de vida o muerte, – que por lo menos así lo escuche hace un par de años...

Ver Más

Mix Verde

Ingredientes: – Lechuga – Nueces – 1 manzana verde – Pimienta – Aceite de oliva – Limón Maridaje:...

Ver Más

Todos los derechos reservados a ©Brotherwood 2014~209 | Diseño y Desarrollo: Errese Concepto | Mantención y Servidores: Dr Host