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MOTE CON HUESILLOS

RECETA MOTE CON HUESILLOS (Receta para 5 personas) Ingredientes: 1/2Kg de huesillos 1/2kg de huesillos secos Canela Azúcar rubia Chancaca Kross- IPA 6.5°alc Paso 1: Cocemos el mote 5 minutos a agua hirviendo y la dejamos reposar. Paso 2: Dejamos en agua helada los huesillos con 3 cucharadas de azúcar rubia, canela y chancaca a […]

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SOPAIPILLAS A LA STOUT

Brothers aun nos quedan algunas semanas de invierno y no podíamos dejar de lado las clásicas sopaipillas para un maridaje, en este...

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BEERFLOAT ARÁNDANOS

Cerveza: Quimera- Imperial Stout 8.2° Maridaje: Beerfloat- Paso 1: El helado. Helado Arándanos 100% orgánico. Introducir 3 cucharadas...

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NIDO DE ESPINACAS CON QUINOA ROJA

Cerveza: Tübinger- IPA 6° MARIDAJE:NIDO DE ESPINACAS CON QUINOA ROJA Receta (2 personas). Ingredientes: 1 taza quinoa roja orgánica...

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Hamburguesa Chacarera

Cerveza: Cervecería Quimera- Pale Ale 5° Maridaje: Hamburguesa Chacarera. Pan de orégano artesanal hecho con cerveza. Receta (2...

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The Tea Room- Midnight Mocha. Organico 72% cacao

Cerveza: Cervecería Jester- Russian Imperial Stout 9.5° Maridaje: The Tea Room- Midnight Mocha. Organico 72% cacao. Brothers seguimos...

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Ceviche de cochayuyo

Receta: Ceviche de cochayuyo (2 personas) Cochayuyo Cilantro Perejil Cebolla morada Sal de Mar Pimienta negra Merquén Maní Pimentón...

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Sopa de zapallo con zanahoria y semillas de maravilla.

Cerveza: Amber Ale 5.7º Cervecería Quimera. Maridaje: Sopa de zapallo con zanahoria y semillas de maravilla. Receta ( 2 personas)...

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Cupcake vainilla avellana y chocolate

Cerveza: Prost- Imperial Stout 8.5ºalc / Cervecería  de Santiago- Chile. Maridaje: Cupcake vegano de vainilla, avellanas y chocolate....

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