Dugges, Poppels y West Coast ya llegaron a Chile de la mano de Chriskath

Brothers hace un tiempo ya que vienen llegando cervecerías desde USA, Alemania, Béglica, Europa, entre otras, y es que el mercado de la cerveza artesanal en Chile va de menos a más y con grandes exponentes y a precios muy accesibles para el cotidiano en relación a la cerveza nacional. En este caso brothers quisimos recomendarles las cervezas que llegan de la mano de ChrisKath Chile; TODAS TRAÍDAS EN CONTENEDORES DE FRÍO ( lo que se agradece mucho para mantener la cadena de frío ), que traen las cervezas de Suecia; Dugges, Poppels y West Coast, tuvimos la suerte de poder probarlas todas las cervezas y poder escribir un poco de ellas, acá les contamos más de estos grandes exponentes de Suecia.

DUGGES
Dugges Sour Nordic 4.5°alc
Si no han probado cervezas de tipo sour creo que las cervezas de Dugges son la entrada porque juegan con frutas muy agradablemente y la acidez es muy balanceada en un estilo que tiende a ser más extremista. Es una cerveza hecha con Black Currant ( un tipo de arándano rustico de suecia ) y hecha con solo ingredientes suecos, de un color morado por la fruta entrega aromas a frutos del bosque, tiene una acidez pronunciada y un cuerpo muy ligero, una cerveza que no se sienten los 4.5°alc y que es ideal para el verano.

Dugges Tropic Thunder 4.5°alc
Dugges Tropic Thunder es una cerveza colaborativa con la cervecería norteamericana Stillwater, una cerveza de tipo Sour hecha con durazno y mango, una cerveza muy frutal y refrescante, acidez balanceada y final seco, una de nuestras favoritas brothers.

POPPELS
Poppels Session IPA 4.2°alc
Poppels session IPA es una de esas cervezas que te sorprenden, muy aromática, piña muy pronunciado, amargor seco ya que tiene solo 30 IBU, cumple muy bien como una Session IPA de california.

Poppels American Pale Ale 5.4°alc
Una APA que tiende a tener un color más turbio de lo normal, como una NEIPA, de hecho se parecen mucho a las New England IPA de aroma muy frutal a mandarina y naranja, en boca es muy jugosa y sedosa, una cerveza que tienen que probar.

Poppels West Coast IPA 6.5°alc
Con tan solo 40 IBU de amargor es una cerveza que se siente muy fresca, aromas tropicales a mango y maracuyá, muy clásica dentro de su estilo, y bajo amargor, mucha tomabilidad para esta gran cerveza sueca.

Poppels DIPA 8°alc
Cuando hablamos de DIPA ( Doble IPA ) debemos encontrar aroma, amargor pronunciado y presencia de alcohol, y es justamente lo que tiene esta cerveza, de esas excelentes DOBLE IPA del mercado nacional que deben probar.

Poppels Russian Imperial Stout 9.5° alc
Esta RIS es bien particular, tiene aromas a tocino, ahumados y merquén, algo de cigarro y soya en boca, de un color muy negro que deja una espuma color canela, densa, alcohólica, seca, muy baja carbonatación, interesante.

WEST COAST
West Coast Beersmitsh APA 5.1°alc
Una cerveza refrescante con excelente aroma a frutas tropicales como maracuyá y algo de durazno, en boca muy limpia y bajo en amargor.

West Coast Lager Orgánica 4.8°alc
Cerveza muy rubia, ligera y refrescante, aromas y sabores a malta, un poco sobrecarbonatada.

West Coast DIPA 8.5° alc
The Quadra Hop es una doble IPA intensa, con aromas frutales, en boca es una mermelada de amargor y maltas, sedosa y algo resinosa.

West Coast White Stout 9°alc
Si hay cervezas que te vuelan la cabeza, esta es una de esas, de color es como si fuera una Witbier pero con aromas a café, tostado y un leve limón, en boca láctica, chocolatosa y alcohólica, una cerveza que te impresiona de principio a final.

West Coast Imperial Milk Stout 10.2°alc
Cerveza compleja, es un capucchino líquido, con un amargor justo y un balance de maltas la hacen tener una gran tomabilidad, su alto alcohol no se siente, es una cerveza que recomendamos maridarla con un chocolate sobre 75%cacao.

La verdad brothers que son cervezas que recomendamos mucho para estar al tanto de las novedades que llegan a Chile, dónde las pueden encontrar? Compras directas a [email protected] y en distintos lugares, botillerias, bares de Santiago y V región.
Más información en el fanpage de ChrisKath.

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